Čínské zelí (Pak Choi) - bílé

Listová zelenina s krátkou vegetační dobou. Vytváří kompaktní růžici tmavě zelených listů se silnými, dužnatými bílými řapíky. Křehké listy s řapíky se používají do salátů nebo k tepelným úpravám. Pro dobrý vývoj rostlin a tím kvalitní produkci je nezbytné zajistit dostatečnou půdní vlhkost. Má výborné dietetické účinky a je zdrojem vitamínu C, A, vápníku a fosforu.
Jak pěstovat Pak Choi:

Semínka můžeme vysévat do skleníku již od dubna.
Přímý výsev je možný až do června do července.
Vyséváme o hloubky maximálně 1 cm (spon by měl být 50 x 30 cm).
Semena vyklíčí po 10 až 14 dnech, k vyklíčení potřebujeme teplotu od 5 do 22 °C.
Zvolené stanoviště by mělo být slunečné, ale zelí roste celkem dobře i v polostínu.
Substrát připravíme lehký, propustný (nejlépe pro výsev a množení).