Naturální vína
-
CABERNET SAUVIGNON 2020 natural
Mošt získaný bez lisování jsme nechali spontánně prokvasit a několik měsíců ležet na jemných kvasnišních kalech. Díky tomu víno získalo krásnou vyváženou, plnou chuť s příjemnou kyselinkou. Věříme, že stejně jako nás nadchne i tebe!
Skladem
350 Kč
-
CS PÉT-NAT 2020
Náš Pét-Nat je vyroben ze dvou modrých odrůd. Převážnou část tvoří Cabernet Sauvignon (95%), který doplňuje příjemně ovocná Frankovka (5%). Rozdrcené hrozny jsme nechali 24 hodin macerovat na slupkách, a poté z nich bez metodou bez lisování (tzv. samotok) získali mošt, který jsme nechali spontánně prokvasit. Víno leželo několik měsíců na jemných kvasničních kalech, čímž získalo plnou ovocnou...
Skladem
360 Kč
-
Dornfelder 2022 zemské - bez přidaných siřičitanů
Toto víno obsahuje pouze stopové množství siřičitanů (méně než 10mg/l), které vznikly přirozeně v průběhu kvašení. Je tedy velmi vhodné pro všechny, kteří jsou citliví, nebo trpí alergií na siřičitany. Způsob výroby zařazuje toto víno mezi naturální vína. Tohle víno nebylo vyrobeno, ale "vedeno", dobrá vína si najdou cestu sama a vinař je zde pouze od toho aby je na cestě doprovázel.
Skladem
199 Kč
-
CH CUVÉE PÉT-NAT 2021
Tento Pét-Nat je vyroben z jemně lisovaných hroznů odrůdy Chardonnay, ke kterým jsme přidali i malou část Rieslingu a Pinotu noir. Takto získaný mošt jsme nechali spontánně prokvasit. Bez filtrování jsme výsledné víno nalahvovali do čirých lahví, kde pod korunkovým uzávěrem dobíhá kvašení a vznikají jemné bublinky, díky kterým víno příjemně šumí v ústech. Můžete se těšit na netradiční zážitek a...
Skladem
390 Kč
-
RYZLINK RÝNSKÝ 2020 natural
Jedno z prvních naturálních vín z našeho vinařství. Tohle víno reprezentuje nový směr, kterým se chceme vydat. Maximum péče ve vinici, minimum technologických zásahů během výroby vína.
Skladem
350 Kč
