Anýz vonný - Jaron

Jednoletá bylina silně aromatická. Podporuje tvorbu žluče, snižuje plynatost. Blahodárně působí na zažívací ústrojí.
Jak pěstovat Anýz:

Vyberte slunné stanoviště chráněné před větrem.
Nejlépe se mu bude dařit v lehké hlinito-písčité půdě s dostatkem vápníku.
Semena vysévejte od března do dubna do řádků do hloubky 1 až 2 cm.
Rostlinky se objevují až po 3 týdnech od výsevu. Rostou velmi pomalu.
Bílé květy se začínají objevovat v červenci.
Průběžně se zbavujte plevele a půdu kolem okopávejte. 
Anýz zalévejte pouze v suchém období. 

I když anýz dorůstá až do zhruba půlmetrové výšky, dá se pěstovat i v truhlících a květináčích.