Pelyněk

Vytrvalá silně aromatická bylina dorůstající do výsky až 100 cm. Využívá se jako koření. Poporuje trávení.
Jak pěstovat pelyněk:

Estragon se vysévá v březnu a dubnu do truhlíčků, pěstuje se i na okenní římse a sazenice se přesazují do záhonu od května na slunné a teplé stanoviště.
Daří se jí v humózní a živinami bohaté půdě v teplých a chráněných polohách.
Při sklizni, kterou můžeme provádět až třikrát do roka, uřezáváme 20 až 30 cm dlouhé vrcholky trsu dříve, než rozvijí poupata. V té době obsahuje nejvíce silice, která dodává koření příjemnou aromatickou vůni a ostrou, slabě nahořklou chuť. 
Na záhonu vyžaduje vydatnou zálivku, v květináči ale nesnáší přelití. 
Na zimu chráníme rostliny, seřezané asi 6 cm nad zemí, přikrytím slámou nebo listím před vymrzáním.