Vína
-
SAUVIGNON 2015 výběr z cibéb
Mimořádné víno vyrobené z hroznů, které dozrály až do cukernosti 34° ČNM. Takto vyzrálé hrozny se podaří sklidit jen v klimaticky výjimečném roce, který umožňuje vznik ušlechtilé plísně Botrytis cinerea. Víno je plné, medové chuti s jemnou kyselinkou a má bohaté aroma kandovaného ovoce a mandarinek. Obsahuje vysoký zbytkový cukr, který je typický u slámových a ledových vín. Doporučujeme...
Skladem
890 Kč
-
CHARDONNAY 2013 ledové
Ledové víno je přívlastkové víno, které bylo vyrobeno ze zmrzlých hroznů, které jsme sklízeli a lisovali v zimních mrazech při teplotě -7°C a cukernatosti vyšší než 27°NM. Díky tomuto procesu vznikl při lisování velmi koncentrovaný sladký mošt, který je plný silných ovocných chutí. Po vykvašení má víno vysoký podíl zbytkového cukru, nádherně voní i chutná po medu a lískových oříšcích. Barva je...
Skladem
499 Kč
-
CABERNET SAUVIGNON 2015 ledové
Ledové víno je přívlastkové víno, které bylo vyrobeno ze zmrzlých hroznů, které jsme sklízeli a lisovali v zimních mrazech při teplotě -7°C a cukernatosti vyšší než 27°NM.Díky tomuto procesu vznikl při lisování velmi koncentrovaný sladký mošt, který je plný silných ovocných chutí. Po vykvašení má víno vysoký podíl zbytkového cukru, nádherně voní i chutná po medu a intenzivně chutná po jahodách...
Skladem
499 Kč
-
CABERNET SAUVIGNON 2005 slámové
Slámové víno je speciálním druhem přívlastkového vína, které se vyrábí z hroznů vysušených na slámě po dobu tří měsíců. Během tohoto procesu se z bobulí odpařuje voda a dochází ke koncentraci cukrů, kyselin a aromatických látek. Do lisu tak putují hrozny s vyzrálostí přes 27°NM. Slámové víno má po vykvašení vysoký podíl zbytkového cukru a má velmi intenzivní vůni i chuť. V aroma se rozvíjí...
Skladem
450 Kč
-
CHARDONNAY 2002 slámové
Slámové víno je speciálním druhem přívlastkového vína, které se vyrábí z hroznů vysušených na slámě po dobu tří měsíců. Během tohoto procesu se z bobulí odpařuje voda a dochází ke koncentraci cukrů, kyselin a aromatických látek. Do lisu tak putují hrozny s vyzrálostí přes 27°NM.Slámové víno má po vykvašení vysoký podíl zbytkového cukru a má velmi intenzivní vůni i chuť. V aroma se rozvíjí...
Skladem
449 Kč
-
RULANDSKÉ ŠEDÉ 2021 výběr z hroznů
RULANDSKÉ ŠEDÉ 2021 výběr z hroznů
Skladem
399 Kč
-
RULANDSKÉ ŠEDÉ 2015 výběr z bobulí
Víno ověnčené významnými oceněními z řady soutěží. Plné víno s vysokým extraktem, medové tóny se snoubí s harmonickou vyzrálostí a pomerančovou vůní, lehká chlebnatost, vanilka a včelí vosk. Víno, jaké se podaří jen jednou za pár let. Pro svou plnost se hodí spíše k hutným kořenitým úpravám masa nebo ryb.Víno se umístilo v TOP 6 nejlepších vín ze všech 1210 hodnocených vín v mezinárodní soutěži...
Skladem
399 Kč
-
CH CUVÉE PÉT-NAT 2021
Tento Pét-Nat je vyroben z jemně lisovaných hroznů odrůdy Chardonnay, ke kterým jsme přidali i malou část Rieslingu a Pinotu noir. Takto získaný mošt jsme nechali spontánně prokvasit. Bez filtrování jsme výsledné víno nalahvovali do čirých lahví, kde pod korunkovým uzávěrem dobíhá kvašení a vznikají jemné bublinky, díky kterým víno příjemně šumí v ústech. Můžete se těšit na netradiční zážitek a...
Skladem
390 Kč
-
CS PÉT-NAT 2020
Náš Pét-Nat je vyroben ze dvou modrých odrůd. Převážnou část tvoří Cabernet Sauvignon (95%), který doplňuje příjemně ovocná Frankovka (5%). Rozdrcené hrozny jsme nechali 24 hodin macerovat na slupkách, a poté z nich bez metodou bez lisování (tzv. samotok) získali mošt, který jsme nechali spontánně prokvasit. Víno leželo několik měsíců na jemných kvasničních kalech, čímž získalo plnou ovocnou...
Skladem
360 Kč
-
CABERNET SAUVIGNON 2021 výběr z hroznů
Víno naturálně ošetřeno, nečířeno, přesto svoji kvalitou zapadá do prostředí velkých vín s vytříbenou chutí a zralostí. Mohutné a strukturované tělo, plné taninů, které se postupně přeměňují na vyzrálé a smetanové, dává ochutnat velikost francouzských vín a ukazuje, jak je Moravské víno bohaté a různorodé. V chuti jsou vyzrálé tóny ovoce a mohutnosti Cabernetové odrůdy. Velmi vhodné pro...
Skladem
360 Kč
-
RYZLINK RÝNSKÝ 2020 natural
Jedno z prvních naturálních vín z našeho vinařství. Tohle víno reprezentuje nový směr, kterým se chceme vydat. Maximum péče ve vinici, minimum technologických zásahů během výroby vína.
Skladem
350 Kč
-
CABERNET SAUVIGNON 2020 natural
Mošt získaný bez lisování jsme nechali spontánně prokvasit a několik měsíců ležet na jemných kvasnišních kalech. Díky tomu víno získalo krásnou vyváženou, plnou chuť s příjemnou kyselinkou. Věříme, že stejně jako nás nadchne i tebe!
Skladem
350 Kč
-
CABERNET SAUVIGNON 2020 natural
Mošt získaný bez lisování jsme nechali spontánně prokvasit a několik měsíců ležet na jemných kvasnišních kalech. Díky tomu víno získalo krásnou vyváženou, plnou chuť s příjemnou kyselinkou. Věříme, že stejně jako nás nadchne i tebe!
Skladem
350 Kč
-
SAUVIGNON 2021 výběr z hroznů
SAUVIGNON 2021 výběr z hroznů
Skladem
279 Kč
-
CHARDONNAY 2020 pozdní sběr
CHARDONNAY 2020 pozdní sběr
Skladem
279 Kč
